Pesce Fresco è un video artistico che svela tutto ciò che è necessario affinché il pesce fresco arrivi nel piatto. Le riprese sono iniziate a Maiorca, dove ho trascorso una notte su una barca con i pescatori di Capdepera, e sono proseguite nel ristorante Bistro Podmornica in Slovenia. Attraverso il contrasto tra il mare e la cucina, il video racconta il percorso del cibo – dall’oceano alla tavola.